Encouragez les producteurs locaux
C’est aux marchés que les communautés se rassemblent. Fredericton compte de nombreux marchés extraordinaires tant sur la rive sud que sur la rive nord et dans la région de la capitale. Des marchés publics aux épiciers locaux en passant par les comptoirs de fermes d’autocueillette, nos marchés proposent des fruits et légumes frais, des viandes de qualité et des produits artisanaux originaux fabriqués ici même au Nouveau-Brunswick. Qu’ils soient saisonniers ou ouverts à l’année, les marchés vous offrent toujours quelque chose de nouveau. Pour manger local et encourager les marchands d’ici, c’est aux marchés de la région de la capitale qu’il faut aller.
Marchés
Fredericton Boyce Farmers Market
665 rue George | Samedi 7 h 00 - 13 h 00
La halte probablement la plus recommandée à quiconque effectue une visite à Fredericton est le Boyce Farmers Market. C’est L’ENDROIT où il faut être le samedi matin, peu importe le moment de l’année. Les arômes qui se dégagent des camions-restaurants vous attirent immédiatement et, en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire, vous vous retrouvez au cœur de la communauté – en train de converser avec des gens du coin, un café à la main, et de vous approvisionner en pains, légumes et viandes pour la semaine. Vous avez besoin d’un cadeau ou d’un souvenir? C’est l’endroit parfait pour trouver des articles faits à la main par des gens d’ici.
Le marché en soirée de la garnison
Rue carleton | Du 26 juin au 4 septembre | Les jeudis de 16 h 30 à 21 h
Aménagé dans l’ancienne garnison militaire britannique, le marché rassemble des produits locaux et importés faits à la main, des objets d’art et d’artisanat, des vêtements, des produits agricoles de la région, des bières de microbrasseries locales, des cidres, des vins et des hydromels locaux, de jeunes entrepreneurs, des artistes de rue et, bien sûr, de la nourriture! Une scène installée près de la passerelle du 104e Régiment de fantassins accueille des musiciens locaux et en tournée, ajoutant à l’atmosphère festive. Procurez-vous un repas ou une gâterie au marché et profitez des cérémonies de la relève de la garde et des concerts d’été en plein air qui se tiennent en juillet et août juste à côté du marché, à la place des Officiers.
Le marché de New Maryland
754, route New Maryland | Ouvert en saison les dimanches, de 11 h à 15 h
Le marché de New Maryland présente plus de 45 artisans et artistes locaux, des camions de nourriture, des vendeurs de plantes et bien plus encore! Situé à seulement 20 minutes de Fredericton, ce marché est un endroit idéal pour passer un dimanche après-midi!
Marché alimentaire au centre d’exposition
361, rue Smythe | Les vendredi, samedis and dimanches de 11 h à 18 h
Un marché alimentaire offrant un vaste choix de plats internationaux à emporter! Vous y trouverez des marchands proposant notamment des mets grecs, syriens, jamaïcains, coréens et mexicains. Il s’agira d’un marché écologique : tout est recyclable et il n’y aura pas d’ustensiles et de pailles en plastique à usage unique.
Le marché public de Gagetown
30, rue Front | Les dimanches 11 h à 15 h
Le marché public de Gagetown réunit des artisans, des agriculteurs et des marchands de produits alimentaires de la région. Passez y faire un tour pour acheter vos fruits et légumes de saison pour la semaine et de nombreux autres produits essentiels. Quand vous y serez, prenez un café et de quoi manger et allez pique-niquer au bord de l’eau.
The Recap Night Market
362 Rue Queen | Jeudi 17h-22h, 5 juin-11 septembre
Le marché Recap Night Market, organisé par The CAP et axé sur les vendeurs d’articles rétros, neufs et d’occasion, encourage la viabilité par l’artisanat et la simplicité. Chaque semaine, le marché propose des marchands extraordinaires, des spectacles musicaux, des boissons sans alcool et alcoolisées, des grignotines et des aliments locaux et bien plus encore! Le Recap Night Market a lieu tous les jeudis de 17 h à 22 h, du 5 juin au 11 septembre 2025, à The Tannery et est gratuit.
Marché d’Oromocto
994, rue Onondaga | Ouvert en saison les dimanches
Le marché d’Oromocto est un marché sans but lucratif qui soutient les marchands locaux et les groupes communautaires. Votre visite au marché favorise l’esprit d’entreprise et contribue à renforcer l’économie locale. Le marché propose entre autres divers produits alimentaires locaux et regroupe des artistes et des artisans de la région.
Marché communautaire de Keswick
10, allée Yerxa | 13 juillet, 17 août et 21 septembre de 9h à 14h
Préparez-vous à vivre une journée passionnante à la découverte de produits artisanaux uniques, de mets alléchants et plus encore! C’est l’occasion d’encourager des entreprises locales dans une ambiance communautaire enjouée et dynamique. Ne manquez rien de tout ce qui se passe d’extraordinaire à Keswick et suivez sa page Facebook pour connaître les dates du marché.
Marché communautaire de Taymouth
Centre communautaire de Taymouth – 2144, route 148 | Certains samedis de 9 h à 12 h 30
Retrouvez tous vos marchands préférés et une vaste gamme de produits et d’articles-cadeaux originaux sous le même toit! Visitez le marché communautaire de Taymouth les samedis, de 9 h à 12 h 30, au centre communautaire de Taymouth. Prenez un café ou un thé offert gratuitement et profitez de l’ambiance communautaire. Suivez sa page Facebook pour connaître le calendrier du marché.
Marché de producteurs du Club Lions de Jemseg
2 Route 695, Jemseg | Les samedis de 8 h à 11 h, du 28 juin au 30 août 2025
Ouvert le samedi en été. Vous pourrez y prendre le petit-déjeuner et y trouver des fruits et légumes frais de la ferme, de la viande, des produits de boulangerie, des plantes, des produits d’artisanat et des antiquités.
Bertie's Market in the Field
90, chemin Scotchtown | 21 juin, 5 juillet, 19 juillet, 2 août et 16 août
Cinq fois par été, Bertie’s organise un marché d’artisans dans le champ à côté de son charmant café. Comme les dates du marché coïncident avec les déjeuners de crêpes du centre communautaire de Douglas Harbour, vous pourrez déguster des crêpes avant de découvrir les produits des marchands locaux!
Épiceries
Aura Whole Foods
199 rue Westmorland | 506-454-4240
Fruits et légumes bio locaux, viande bio locale, choix végétaliens, grande section d’aliments sans gluten, cosmétiques naturels.
Comptoirs agricoles
Moxon’s Country Pumpkin
911 Route 105, Maugerville | 506-357-8013 | Ouvert de 10 h à 18 h, du 5 mai au 23 décembre
Cette exploitation agricole locale, en activité depuis 1960, est un merveilleux endroit où amener la famille. Des animaux de la ferme, un terrain de jeux, une boulangerie-pâtisserie et un comptoir à crème glacée… vous viendrez pour y passer une heure, et vous voudrez y passer la journée! Les légumes frais et le pain, les tartes et les biscuits maison vous feront saliver.
Silver Valley Farms
701 Hwy 105, Maugerville | Phone: 506-208-1066 | Ouvert tous les jours de 10 h à 20 h
Ce comptoir agricole est un endroit populaire pour prendre des photos en famille pendant la saison des citrouilles. Légumes et fruits frais cueillis chaque jour, entre autres pommes de terre, carottes, pois, citrouilles, fraises et melons d’eau. Des activités spéciales ont lieu tout au long de la saison.
Slocum Farm Fresh Produce
6179 NB-105, Waterborough | (506) 362-5544 | Ouvert tous les jours de 9 h à 18 h
Offrant une grande variété de fruits et de légumes cultivés à la ferme, elle répond à tous vos besoins. La qualité de ses produits est inégalée, car on y utilise des pratiques agricoles durables et biologiques. Que vous soyez un passionné de cuisine, de santé ou simplement à la recherche de produits frais et délicieux, Slocum’s Fruit & Vegetable Farm est la destination idéale pour vous!
Coburn Farms
107 Route 616, Keswick Ridge | (506) 363-3005 | Ouvert tous les jours de 8 h à 17 h
Vous cherchez l’endroit idéal pour prendre des photos et profiter de l’automne? C’est à Coburn Farms que ça se passe! Visitez le champ de citrouilles et prenez des photos dans l’incomparable maison-citrouille. Avant de partir, n’oubliez pas d’entrer dans le magasin pour vous procurer leur fameux cidre!