L’automne, c’est la saison des pommes à Fredericton et dans la région de la capitale! Vous avez envie de préparer une tarte aux pommes, ou vous cherchez simplement à avoir du plaisir en famille sans pépins? Voici tous les détails juteux sur les vergers d’autocueillette à Fredericton et dans la région de la capitale!
Laughing Apple Farm
506-440-3943 | 311, route 615 | Scotch Settlement
Le verger de la ferme Laughing Apple est une charmante destination familiale située près du parc provincial Mactaquac, à Scotch Settlement. Ce verger se spécialise fièrement dans la délicieuse et toujours populaire pomme Honeycrisp, tout en offrant de nombreuses autres variétés à cueillir. Les visiteurs peuvent vivre une expérience automnale complète grâce à la grande diversité d’activités amusantes et festives qui y sont offertes. Immortalisez vos souvenirs en prenant de magnifiques photos dans ces lieux pittoresques, montez dans un chariot tiré par un tracteur à travers le verger et perdez-vous dans les tours et détours des labyrinthes de maïs. Et n’oubliez pas de monter dans la tour d’observation pour profiter d’une vue panoramique époustouflante sur le paysage coloré de l’automne.
Everett Family Orchard
(506) 459-7406 | 34, allée Everett à Island View
À seulement 15 minutes en voiture du centre-ville de Fredericton, Everett Family Orchard propose plusieurs variétés de pommes et une aire de jeux très animée pour les enfants. Toute la famille aura du plaisir à n’en plus finir. Venez cueillir des pommes tout en admirant les couleurs d’automne le long de la rivière puis profitez-en pour saluer les chevaux et pour passer à la boutique prendre des citrouilles, des courges ou du cidre. Pendant votre visite à Island View, allez faire un tour du côté de chez Ivy’s Diner (ouvert sept jours sur sept) pour déguster un repas maison et un dessert fraîchement sorti du four.
River View Orchard
(506) 238-7537 | 251, route 616 à Keswick Ridge
River View, une magnifique ferme fruitière située à Keswick Ridge, cultive les variétés de pommes Paulared, McIntosh, Cortland, Ginger Gold, Honeycrisp, Gala, Spartan et Empire. Des fraises, des framboises, des poires, des prunes et des citrouilles y sont également produites! Pendant votre visite, faites une promenade en chariot, jouez dans le bac à sable ou essayez de trouver votre chemin dans le labyrinthe de maïs! Si vous êtes tombé amoureux de River View Orchard, la chance vous sourit. Il est possible de louer River View pour des mariages et d’autres événements spéciaux!
Charlotte’s Family Orchard
(506) 488-2630 | 2287, route 102 à village de Gagetown
Situé dans le charmant village de Gagetown, à seulement 40 minutes de Fredericton, Charlotte’s Family Orchard propose une impressionnante variété de pommes! Les pommes Paulared, Melba, Jersey Mac et Yellow Transparent sont offertes en début de saison, ainsi que des prunes, du maïs, des courges et d’autres légumes. Plus tard, vous aurez le choix parmi 35 variétés, dont Honeycrisp, Cortland, McIntosh, Alexander, Wolf River, Dudley, Brunswicker, Russet, Jonagold, Ginger Gold et Evangeline (une variété du Nouveau-Brunswick).
Gilbert Farm
(506) 357-8634 | 419, route 102, Burton
Faites une balade en voiture à la campagne et arrêtez-vous chez Gilbert Farm pour cueillir des Paulared, McIntosh, Cortland, McCoun, Honeycrisp, Dudley, Wolf River, Gala et Spartan! Gilbert Farm cultive et récolte aussi des fraises, des poires, des pêches et des prunes. Situé à Burton, à seulement 30 minutes en voiture du centre-ville de Fredericton, Gilbert Farm est l’endroit parfait pour faire une pause lors de votre promenade panoramique à la découverte de la région d’Arcadia et de Grand Lake.
Verger Johnny Appleseed
(506) 363-3500 | 146, chemin Crock’s Point, Keswick Ridge
Offrant des Jersey Mac, Paulared, McIntosh, Cortland et Lobo, Johnny Appleseed est un verger au charme classique situé dans le village pittoresque de Keswick Ridge. Le verger est situé à seulement 20 minutes du centre-ville de Fredericton, et il se trouve à proximité de Skinny’s Scoop & Café, un bar laitier offrant notamment des grillades et comportant un zoo pour enfants! Il fait trop froid pour de la crème glacée? Faites une halte chez Keswick Kitchen pour vous réchauffer avec des pâtisseries, comme ses fameuses brioches à la cannelle!
Hazen Cameron’s Apple Orchard
(506) 488-2895 | 2260, route 102 à village de Gagetown
Une autre raison de visiter le village de Gagetown : Cameron’s Orchard offre des pommes Paulared, McIntosh, Cortland et Russet, ainsi que des pommettes, des prunes et des poires! Faites un arrêt pour les cueillir vous-même ou pour acheter un panier de fruits et légumes déjà cueillis. Cameron’s Apple Orchard vend également des gelées et du sirop d’érable sur place et offre des visites de la ferme.
Hall’s Orchard
(506) 368-1898 | 216, rue Gore, Fredericton Junction
Si vous aimez les pommes Golden Russet, Cortland, McIntosh et Spartan, ne cherchez pas plus loin que dans le verger Hall’s Orchard. Situé à Fredericton Junction, ce verger familial offre une délicieuse variété de pommes que vous pourrez consommer nature ou transformer en tartes et en croustades. Après avoir cueilli quelques pommes, venez prendre un repas chaleureux au Sunbury Diner.
Big Sky Sea Buckthorn
(506) 260-7400 | 320, promenade Redbank à Chipman
Les pommes ne sont pas le seul fruit en saison à ce temps-ci de l’année! Essayez quelque chose de nouveau en cueillant l’une des plantes les plus nutritives de la nature : l’argousier. Vous pouvez cueillir ces baies puissantes, qui regorgent entre autres d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, chez Big Sky Sea Buckthorn de la fin de septembre à la mi-octobre. Prévoyez de passer du temps chez Big Sky pour explorer son sentier pédestre, déguster des produits et assister à des démonstrations!
Verger d’autocueillette Doucette
(506) 453-1582 | 118 Carlisle Rd, Douglas Parish
Situé à Douglas, le verger d’autocueillette Doucette offre une vue fantastique sur la Wolastoq (rivière Saint-Jean) depuis la rive nord de Fredericton. On y trouve huit variétés de pommes ainsi que de délicieuses poires (Bartlett et Clapp’s Favorite), et des promenades en chariot sont offertes les fins de semaine.
Alors, qui veut des pommes? Quand vous serez prêts à commencer votre récolte à Fredericton et dans la région de la capitale, n’oubliez pas que l’autocueillette est très populaire et que les stocks peuvent s’épuiser rapidement. Il vaut donc mieux consulter les pages Facebook ou appeler pour s’informer avant de s’y rendre! Au plaisir de vous voir au verger!
Une fois votre cueillette terminée, pourquoi ne pas explorer les autres activités automnales amusantes qui vous attendent? Cet automne, la région de la capitale vous attend à bras ouverts pour que vous puissiez savourer pleinement votre séjour ici. Pour planifier votre visite, inspirez-vous de notre site Web et de nos expériences sélectionnées.